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合肥酒店厨房设备设计需要注意好哪些方面

分类:
厨具新闻
作者:
来源:
发布时间:
2018/08/25
【摘要】:
一个酒店的商用厨房就是酒店整体的灵魂和心脏,一开始对酒店筹备时,就需要对酒店厨房设计进行规划以及建设。?首先欧洲杯线上买球平台,设计一个商用厨房时,需要考虑这3点,并且这3点也是贯穿酒店厨房设计整个过程,这3点就是:目的,预算,空间。?一、酒店厨房深化设计从餐饮业主的角度出发?厨房设备的选型和配比以适用、实用为原则,分析满足餐厅出品要求欧洲杯线上买球平台,参考业主厨房投资预算,让业主以最合理的投资来采购性价比最高的设备,充分的利用厨
一个酒店的商用厨房就是酒店整体的灵魂和心脏,一开始对酒店筹备时,就需要对酒店厨房设计进行规划以及建设欧洲杯线上买球平台。
 
首先,设计一个商用厨房时,需要考虑这3点,并且这3点也是贯穿酒店厨房设计整个过程,这3点就是:目的,预算欧洲杯线上买球平台,空间。
 
一、酒店厨房深化设计从餐饮业主的角度出发
 
厨房设备的选型和配比以适用、实用为原则,分析满足餐厅出品要求,参考业主厨房投资预算欧洲杯线上买球平台,让业主以最合理的投资来采购性价比最高的设备,充分的利用厨房的每一寸宝贵空间,发挥用每一台设备最大功能欧洲杯线上买球平台。
 
厨房设计顾问公司会根据酒店的定位,忠于厨房出品的需求,为厨房配比合理的餐饮设备。
 
二、重视节能高效的厨房设计理念
 
在餐厅的日常运营中欧洲杯线上买球平台,厨房的能耗开支占到很大的一部分,厨房每天都在消耗大量的能源欧洲杯线上买球平台,排放大量的油烟废气和垃圾,节约能源,降低能耗欧洲杯线上买球平台,减少污染物排放,是厨房设计的重要指标之一。酒店厨房深化设计方案的优劣和设备的选型决定着后整个餐厅的运营成本。
 
厨房设计顾问公司从降低厨房的运营成本的角度出发欧洲杯线上买球平台,设计合理的厨房布局流程,提高出品速度和厨师工作效率。

 

 

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